وزير الثقافة يزور دار ولاته ويطلع على الموروث الغذائي لمدينة وادان

أدى معالي وزير الثقافة والفنون والاتصال والعلاقات مع البرلمان، الناطق باسم الحكومة، السيد الحسين ولد مدو، الليلة الماضية بمدينة وادان، رفقة والي آدرار السيد عبد الله ولد محمد محمود، زيارة لدار ولاته، حيث اطلعا على جانب من الموروث الغذائي للمدينة التاريخية وتعرفا على خصوصيات مطبخها التقليدي، كما قاما بتذوق عدد من أطباقها الشعبية.

وتتميز المائدة الولاتية بتنوع أطباقها الأصيلة التي تعكس عمق التراث المحلي، من بينها “دقنو” و”سكتي” و”مكوري” و”المون دي دي” و”كسكس” و”عيش تقي” و”المونو آشناش”.

وجرت الزيارة بحضور الأمين العام لوزارة الثقافة، ومدير هيئة المدن القديمة، إضافة إلى السلطات الإدارية والأمنية بالولاية.